漢方では、しみ（シミ）は、血（けつ）のめぐりが
悪い状態になっているために起こると考えられています。
漢方でいう血（けつ）とは、全身に栄養を与えるもののこと。
つまり、血（けつ）のめぐりが悪いと、肌では新陳代謝がスムーズに行われなくなり、
一定期間で排出されるはずのメラニンが肌内部に留まってしまい、しみ（シミ）となって現れるのです。
それでは、しみ（シミ）におすすめの食材についてご紹介します。

とくにおすすめしたい食材は、ハト麦（※）です。良質なたんぱく質を含み、肌の新陳代謝を高めて、美肌効果が期待できます。ハト麦を手軽にとれるのがハト麦茶です。炒ったあと、煮出すだけででき上がります。

そのほか、漢方では食べ物がもたらす作用によって「寒、涼、平、温、熱」の5つに食品を分類し、生活にとり入れる方法があります。
しみ（シミ）対策におすすめなものは、体を温める性質がある「温性」のもの。主にショウガ、ネギ、ニラ、ラッキョウなどで、体を温めることにより血（けつ）のめぐりを良くする働きが期待できます。このほか、イワシやアジなどの血（けつ）を補う食材、タマネギやお酢などの血（けつ）のめぐりを良くする食材も効果的です。

反対に、血（けつ）のめぐりを停滞しやすくする食材は、脂身の多い肉や揚げ物などの高脂肪のものや、刺激の強い香辛料などです。血（けつ）のめぐりが気になるときは、なるべく控えるようにしましょう。

このほか、体に欠かすことができない栄養素を摂ることも重要です。
なかでも大切な栄養素はたんぱく質です。内臓や筋肉などの細胞をつくる、体の土台となる栄養素で、不足してしまうと肌の新陳代謝が滞ってしまいます。
さらに、体の働きを助けて、調子を整えるビタミン類（ビタミンC、E、A、B群）も欠かせない栄養素です。不足しないように意識しながら摂ることを心がけましょう。美肌のためには偏りをなくし、バランスの良い食生活を送ることがおすすめです。

※ただし、ハト麦はわずかに体を冷やす性質をもつため、ひどい冷え症でお悩みの方は、摂り過ぎには注意が必要です。