しょうがは体を芯から温めて発汗を促すため、寒気や発熱時に昔から使われてきました。辛味成分のショウガオールをはじめ、しょうがに含まれる成分には殺菌作用があり、胃液の分泌を促して消化吸収を助けるほか新陳代謝を高めて体を温める働きがあります。ねぎには疲労回復を助ける硫化アリルが、シナモンには血流を促すシンナムアルデヒドが含まれ、いずれも発熱や悪寒による不快感をやわらげるのに役立つ食材です。

寒気がするなどのかぜのひきはじめの時は、冷たいものよりも温かいメニューで体を中から温めましょう。しょうが湯は、寒気や発熱でつらいときに体を内側からじんわり温めてくれる一品です。しょうがに含まれるショウガオールが血行を促し、発汗を助けるため、体をポカポカにしてくれます。その他、おかゆや鶏スープ、葛湯などの温かい料理は消化しやすく、口当たりもやさしいため、熱や寒気でつらいときにおすすめです。

しょうが湯の作り方は簡単で、すりおろしたしょうがをお湯に溶かし、はちみつや砂糖で味を調えるだけで手軽に作れます。甘みとして砂糖の代わりに甘酒を少しブレンドすると、エネルギー補給や栄養面でもサポートが期待でき、より体にやさしい一杯になります。冷えがつらいときは、シナモンパウダーをひとつまみ加えるのも良いでしょう。寒気や発熱でつらいときに、体を温めてやさしくケアしてくれるメニューです。

はちみつは粘膜を保護してのどの痛みをやわらげる作用を持つ食材です。さらにはちみつに含まれるメルピロールという成分

には咳を鎮める作用があり、夜間の咳をやわらげるのに役立つとされています。レンコンはのどのケアをサポートするビタミンCを豊富に含み、銀杏はアメントフラボンという成分によって痰を出しやすくします。梨は水分を豊富に含むことと、ソルビトールと呼ばれる成分によってのどを潤す作用が期待できます。

のどの痛みや咳があるときは、のどを潤すやさしいメニューを選びましょう。大根とはちみつの煮物は、はちみつによってのどの痛みがやわらぐだけでなく、夜間の咳を落ち着かせるのに役立つでしょう。大根のやさしい甘みと合わせることで、食べやすくのどにやさしい1品になります。
他には、はちみつレモンや梨のコンポートなども、乾燥したのどをやさしく潤して保護し、つらい咳を和らげてくれるおすすめのメニューです。

大根とはちみつの煮物の作り方は簡単で、角切りにした大根を水とともに鍋で煮こみ、やわらかくなったら火を止めてはちみつを加えて完成です。大根を柔らかく煮込むことで、のどの通りも良く食べやすくなるでしょう。はちみつのやさしい甘さが咳やのどの痛みを和らげ、かぜの回復をサポートしてくれる1品です。

滋養強壮の食材として古くから親しまれてきた山芋は、消化を助ける酵素アミラーゼを豊富に含み、弱った胃腸を支えて体力回復を促します。さらにカリウムや食物繊維も含まれ、腸内環境を整えるのに役立ちます。
にんじんは粘膜を保護してくれるβ-カロテンを豊富に含み、胃や腸の調子を整えてくれます。

胃もたれや消化不良などの不調や下痢が続くときは、消化にやさしく体に負担をかけないメニューを選びましょう。山芋入りおかゆは消化もよく、体力を補えるおすすめの一品です。山芋に含まれるアミラーゼが消化を助け、疲れた胃腸をいたわりながら栄養を摂ることができます。
他には、にんじんスープやバナナなども胃腸の不調や下痢があるときに
手軽に取り入れられて食べやすいおすすめのメニューです。

山芋入りおかゆの作り方は、多めの水で米をやわらかく煮込み、すりおろした山芋を加えて混ぜ、塩やしょう油で軽く味を調えます。とろとろの山芋と柔らかいおかゆは消化に負担をかけずに体力を補い、下痢や胃もたれがあるときの回復をやさしく支えてくれるでしょう。