甘栗おからサラダ
甘栗とおからで、食物繊維たっぷり。
おからのさっぱりとした風味に、甘栗の食感と甘味がほどよいヘルシーサラダ！
材料（2人分）
- 甘栗むいちゃいました35g…2袋
- 生おから…100g
- （※乾燥おからの場合は、水で戻した状態で100g）
- 水菜…１株
- 料理酒…適量
- 砂糖…小さじ1と1/2
- めんつゆ（2倍濃縮）…小さじ1と1/2
- マヨネーズ…大さじ1
- ヨーグルト（プレーン）…大さじ2
- マスタード…少々
作り方
- ➊ボウルにおからと料理酒を入れ、ラップをして500Ｗで3分間加熱する。
- ➋加熱後の①に、砂糖、めんつゆ、マヨネーズ、ヨーグルト、マスタードを加え、よく混ぜ合わせる。
- ➌水菜は1cm幅に切り、②に加え軽く混ぜ合わせて出来上がり。
調理時間約10分
エネルギー207kcal
食塩相当量0.6g
食物繊維量8.5g
（1人分）
