作り方

1. ➊ボウルに、卵と鶏ガラスープを入れて混ぜ合わせ、裏ごしし、さらにスイートチリソースを加えてよく混ぜる。
2. ➋①に、みじん切りにしたハム、むきえび、1粒を4等分にカットした甘栗を加える。
3. ➌②を器に流し込み、ラップをかける。
4. ➍電子レンジで様子を見ながら温める。目安は600Wで2分、500Ｗで2分30秒。
5. ➎固まったら、青ネギを載せて出来上がり。
   ※甘栗、むきえびは浮き上がってこないので、仕上げに上に乗せてもよい。