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こころも潤う!?ジューシーな“フルーツ”篇 今回は、四季折々に色々な味覚を楽しませてくれるフルーツについてメンバーの皆さんにアンケートを実施。

たんぽぽメンバーの“暮らし”のすみずみまで知りたい!!
「たんぽぽ*調査隊」は、メンバーの皆さんの協力を得て調べた様々なことをWEBで発表していきます☆

今回は、メンバーの「ドライフルーツ」と「フルーツ」についてご報告です♪

世代をこえて愛される人気フード

春夏秋冬、季節に応じて様々な味わいを楽しませてくれるフルーツは世代に限らず
人気のフード。そんなフルーツを乾燥させた「ドライフルーツ」が巷で話題に…。

そこで今回は話題の「ドライフルーツ」とみんなの人気者「フルーツ」について
アンケートを実施!!

フレッシュフルーツ・ドライフルーツ、各々の特長をうまくもちいて食べられているようです♪

イメージ

どちらも一石二鳥!?

今話題のドライフルーツとフルーツについてたんぽぽメンバーにアンケート♪
フルーツは「フレッシュ派」という意見が今回のアンケートでは優勢の結果に…。
フレッシュ&ドライフルーツそれぞれのフルーツを食べる理由までみなさんに徹底調査!!

フルーツはドライ派ですか?フレッシュ派ですか?

( 実施期間:2013/7/22〜2013/8/31 回答数:4,769名)

断然フレッシュ派38% ややフレッシュ派30% どちらでもない21% ややドライ派9% 断然ドライ派3%

フレッシュフルーツを食べる理由は特に「季節」「旬」がキーワード。気候だけではなく、食べ物で季節を感じることも多いですよね。

フレッシュフルーツ
  • 季節・旬
  • おいしいし季節感を感じる。[ 60代 女性 ]
  • ☆季節ものは食べる習慣になっているから[ 30代 女性 ]
  • おいしいし、旬のフルーツは季節感があって味もおいしいから。[ 20代 女性 ]
  • おやつとしておいしいし、季節ごとに違うものが食べられるから[ 50代 女性 ]
  • 美容・健康
  • 美容と健康に良いので朝食時に食べています。[ 50代 女性 ]
  • グリーンスムージーを毎食前に飲んでいるのですが、飲みやすくするためフルーツを必ず入れています。[ 30代 女性 ]
  • 健康・美容の為に、フルーツ摂取は重要だと考えています。特に朝食べるフルーツは元気になれるので大好きです。[ 30代 女性 ]
  • デザート
  • 子供のデザート お菓子を与えるよりは栄養があるかと思って。[ 30代 女性 ]
  • ヘルシーなデザートとして、ビタミンなどの栄養素を手軽に摂取するため[ 20代 女性 ]
  • デザートにはフルーツという我が家の昔からの習慣で。[ 30代 女性 ]
  • おいしい、食後のリラックス[ 50代 女性 ]

「美容」「健康」と回答頂いた方もたくさんいらっしゃいました。美味しいものを食べてキレイ・元気になれたら一石二鳥ですよね。また、「デザート」として食べている方は、お菓子などに比べると健康によさそう、栄養がありそうとかんがえられているようです。

一方、ドライフルーツも8割の方が好きと回答されていますが、ドライフルーツは生のフルーツより「日持ちする」ということが、重宝されているポイントのようです。

ドライフルーツ
  • 保存
  • おいしいから。保存がきくので、手軽に食べられるから。[ 40代 女性 ]
  • ☆生より日持ちするし保存しやすい ☆栄養価が高い ☆美容にいいらしい ☆好きだから[ 30代 女性 ]
  • イチジクやプルーン、干しブドウは毎日欠かさない。カリウムをはじめ、ビタミン、ミネラルの宝庫!しかも保存がきくし、只口で食べても十分おいしいけど、サラダやスイーツにも幅広く使えて重宝。[ 50代 女性 ]
  • 凝縮
  • 栄養が凝縮されて甘みが強いので疲れたときにエネルギー源になる。[ 60代 女性 ]
  • 甘くて美味しいから食べる。フルーツの食物繊維などの成分が凝縮されているので。甘いものを食べたいとき、少量で満足できるので。[ 40代 女性 ]
  • 小腹を満たすには甘さが凝縮されたドライフルーツが少量で満足できるから食べる[ 30代 女性 ]
  • 簡単
  • フルーツが高い時などは、ドライフルーツを買ってきて食べたりしています。ドライフルーツの方が、簡単に食べることが出来て、栄養価が高いので、まとめ買いをして常にストックしています。[ 30代 女性 ]
  • 生のフルーツより甘味が強くて、簡単に食べられるので。[ 50代 女性 ]

ドライフルーツならではの「凝縮」された美味しさに皆さんはご満足のようです、ギュギュッと詰まった旨みはドライフルーツならではの味覚ですよね。そして「簡単」に美味しく手軽に食べられるのも便利ですよね。この点はドライフルーツの一石二鳥ですね。

どんな風に楽しむ?!ドライフルーツ

今回はドライフルーツのアレンジレシピをアンケート♪そのまま食べる方も多いようですが、デザートに限らず、様々なレシピアレンジの回答が…。

  • デザート篇 そのまま食べても◎ですが、少しアレンジで本格的デザートに…
  • ヨーグルトにドライフルーツとグラノーラを混ぜて頂きます。また、それに豆乳や黒酢を混ぜて頂くことも多いです。[ 20代 女性 ]
  • ドライプルーンをヨーグルトに混ぜて、一晩置いておくとヨーグルトの水分がドライプルーンに移ってとってもおいしくなります。[ 30代 女性 ]
  • 一番多いのはヨーグルト。あとは凍らせてバニラアイスにトッピングして一緒に食べる。[ 40代 女性 ]
  • パウンドケーキに混ぜるホームベーカリーで食パンを焼くときに混ぜる[ 50代 女性 ]
  • たいていはそのまま食べますが時々お菓子つくりに使います(パウンドケーキクッキー、蒸しパンなど)。[ 30代 女性 ]
  • コーンフレークに入れる、そのまま食べる、シフォンケーキなどをデザートを作るときに一緒に入れています。[ 20代 女性 ]
  • お菓子作りでパンやクッキーマフィンにいれたり、そのまま食べる時はヨーグルトに入れたり、ミューズリーにして食べる。[ 50代 女性 ]
  • デザート篇 意外と合うんで、隠し味として多様しちゃいます!!
  • プルーンはカレーに入れるととろとろになって美味しいです![ 30代 女性 ]
  • いちじくなどはカレーの隠し味として使うと、コクが出る。[ 30代 女性 ]
  • カレーやチキンライスに入れる。[ 40代 女性 ]
  • レーズンを酢の物の中に入れて甘みをプラスする。[ 60代 女性 ]
  • ピクルスを作る時に干しぶどうを入れることがあります。味が良くなります[ 30代 女性 ]
  • アイスのトッピング。豚肉料理の煮込みに入れる。[ 30代 女性 ]
  • 朝食べるヨーグルトに前夜から入れてお肉のソースに混ぜて自家製パンの生地に混ぜて[ 50代 女性 ]
  • サラダにトッピングとして食べたり、お酢にプルーンをつけて食べたりします。[ 30代 女性 ]
  • 人参サラダやヨーグルトサラダチャーハンなどにレーズンを入れます。甘味が出ておいしいです。[ 30代 女性 ]
  • サラダ、洋風煮物の隠し味、ホットケーキに混ぜて焼く、アイスクリームのトッピング[ 60代 女性 ]

ヨーグルトやアイスなどデザート感覚としてのレシピだけではなく、サラダやカレーなど料理レシピとしても活躍が多いことに驚きました!その他、「肉といっしょに煮込む」など隠し味として活用する方も多いようです。

是非、みなさんも様々なアレンジを楽しんでください♪

<ドライフルーツアンケート (1)>ドライフルーツは好きですか?

好き39% 果物(野菜)によっては好き28% どちらでもない28% 嫌い33%

実施期間:2013/7/22〜2013/8/31
回答数:4,769名

<ドライフルーツアンケート (2)>ドライフルーツは生のフルーツよりも栄養価が高いことを知っていましたか?

知っていた55% 知らなかった45%

実施期間:2013/7/22〜2013/8/31
回答数:4,769名

栄養素について

生のフルーツとドライフルーツを同じ重量で比較した場合、含まれる栄養素の量はドライフルーツが勝ります。

ドライフルーツは、フレッシュフルーツの水分を飛ばしてできているため、全体のカサや重量は減るものの、含まれる栄養価はほとんど変わりません。

また、栄養が凝縮されているため、少しの量でも栄養たっぷり!!「たくさん食べたいけど、大量に買い込んでも食べきれない!?」「フルーツのビタミンやミネラルはたくさん摂りたいけれど、皮をむくのが手間……」など、気軽に簡単に栄養補給を考える方にオススメです。

詳しくはコチラ

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