アルギニン誘導体(Arg-Fru-Glu)の合成及びその抗酸化作用について
クラシエホームプロダクツは、愛媛大学総合科学研究支援センター、吉林農業大学中薬材学院および愛媛大学と共同研究を行い、2012年3月28~31日に行われた日本薬学会第132年会(札幌)にて、以下のとおり発表いたしました。
概要
演題名 |
アルギニン誘導体(Arg-Fru-Glu)の合成及びその抗酸化作用について |
発表内容概要 |
薬用人参の構成成分の一つであるアルギニン誘導体(Arg-Fru-Glu)のメイラード反応による合成に成功。合成物の強い抗酸化作用を確認 |
発表日(掲載日) |
日本薬学会第132年会(札幌)(会期:2012年3月28日~31日) |
学会・雑誌・新聞名 |
日本薬学会第132年会 |
発表形式 |
ポスター発表 |
本リリースに関するお問い合わせ
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