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乳・卵アレルギーでお困りの方へ

豆乳アイス Soy<ソイ> 乳製品・卵を使わずにつくった、コレステロールゼロの豆乳アイス。

  • 法律で定められたアレルギー特定原材料7品目である、小麦・そば・落花生・えび・かに・乳・卵を使用していません。
  • 原料の選定、製造ラインの洗浄、生産後の検査も行っています。 原料は、7大アレルギー物質を使用していないことが証明されているものを使用しています。 製造ラインは、CIP洗浄(アルカリ循環洗浄)しています。また、原料の調合には専用の器具を使用するとともに、仕切られたブース内で原料供給する等の隔離を行っております。 生産ロット毎に、厚生労働省の公定法を用いて、アレルギー検査を実施しています。
  • 本品は大豆を使用しています。大豆アレルギーの方はお召し上がりいただけません。
  • 他の食材や調理器具、皿などからのアレルギー物質の混入には十分お気をつけください。
  • 豆乳を20%以上使用した、植物性アイス。製法を工夫することで、乳製品ベースのアイスと変わらない、コクのある味わいを実現しました。
  • 本品の原材料です。

    バニラ

    豆乳 水あめ 砂糖
    みりん デキストリン 植物油脂
    食塩 乳化剤 安定剤
    (増粘多糖類)
    香料 トレハロース  

    チョコ

    豆乳 水あめ 砂糖
    ココアパウダー カカオマス 植物油脂
    みりん 食塩 乳化剤
    香料 安定剤
    (増粘多糖類)
    トレハロース

    抹茶

    豆乳 水あめ 砂糖
    植物油脂 抹茶 みりん
    食塩 乳化剤 安定剤
    (増粘多糖類)
    香料    

    いちご

    水あめ 豆乳 いちご果汁
    砂糖 いちご果肉 植物油脂
    みりん 食塩 レモン果汁
    乳化剤 香料 安定剤
    (増粘多糖類)