医食同源薬膳レシピ

尿トラブルが気になる方のレシピ

尿トラブルが気になるときにうれしいレシピ。主食、主菜、副菜、スープ・デザートをセットした薬膳セットメニューをご紹介します。

主菜
残尿感が気になる・・・
鶏手羽中の炒めもの
鶏手羽中の炒めもの イメージ
セットメニュー
  • あさりわかめごはん イメージ
    主食
    あさりわかめごはん
  • 豆もやしの和えもの イメージ
    副菜
    豆もやしの和えもの
  • ハマグリの豆乳スープ イメージ
    スープ
    ハマグリの豆乳スープ

このセット・メニューの中心となる食材は「セロリ」です。人間は排尿を通じて、体内の不要物や毒を外に排出しています。セロリは、体内の熱などを尿から排出させる作用をもつ食材です。普段から体に熱がこもりやすく、尿の色が濃くて量が少ないような人は、セロリを食べる回数を増やすとよいでしょう。

ご存知ですか?
尿が出にくい方の排尿痛・残尿感に
「猪苓湯」

主菜
イライラが気になる・・・
かじきまぐろのホイル焼き
かじきまぐろのホイル焼き イメージ
セットメニュー
  • 3色豆ごはん イメージ
    主食
    3色豆ごはん
  • ひじきとタコのサラダ イメージ
    副菜
    ひじきとタコのサラダ
  • しじみと春菊の味噌汁 イメージ
    スープト
    しじみと春菊の味噌汁

このセット・メニューの中心となる食材は「赤小豆(あずき)」です。あずきは数千年前から、体の中の「湿熱(湿気を帯びた熱)」を排出する薬として使われてきました。

ご存知ですか?
排尿時の尿道の痛み、残尿感のある方に
「竜胆瀉肝湯」

主菜
尿のキレが悪く、出にくいのが気になる・・・
八宝土鍋煮込み
八宝土鍋煮込み イメージ
セットメニュー
  • くるみとハトムギの茶飯にぎり イメージ
    主食
    くるみとハトムギの茶飯にぎり
  • 大根とブロッコリーのマリネ イメージ
    副菜
    大根とブロッコリーのマリネ
  • 赤ワインとぶどうの寒天ゼリー イメージ
    デザート
    赤ワインとぶどうの寒天ゼリー

このセット・メニューの中心となる食材は「胡桃(くるみ)」です。胡桃は、つまみやおやつとして売られている食材ですが、中国では古代から「肺と腎を中心に体を温める」とされてきました。そして冷えからくるタイプの人の「尿トラブル」の原因は「腎や膀胱の冷え」、つまり胡桃のような「腎を温める薬」が必要なタイプです。そこでセット全体は、胡桃にさらに「エビ・にんにく」など、体を温める食材を合わせた構成になっています。

ご存知ですか?
尿に時間がかかる、夜中のトイレに
「八味地黄丸」