医食同源薬膳レシピ

血圧が気になる方のレシピ

血圧に配慮したおいしいレシピ。主食、主菜、副菜、スープをセットした薬膳セットメニューをご紹介します。

主菜
血圧と頭痛が気になる・・・
タコのやまいも焼き
タコのやまいも焼き イメージ
セットメニュー
  • あさり生姜ごはん イメージ
    主食
    あさり生姜ごはん
  • 菊花の白和え ゆず風味 イメージ
    副菜
    菊花の白和え ゆず風味
  • 冬瓜とセリのスープ イメージ
    スープ
    冬瓜とセリのスープ

頭部の不快感などは、血の力が弱いことが原因の一つ。このメニューは「血の力を強める食材」(タコ・やまいも)を使っています。また生姜や柚子は、食べすぎなどにより代謝しきれずたまったものを解消する作用があります。

ご存知ですか?
慢性頭痛、高血圧傾向の方に
「釣藤散」

主菜
血圧と、首や肩のこりが気になる・・・
鶏手羽肉とかぼちゃの茎ニンニク炒め
鶏手羽肉とかぼちゃの茎ニンニク炒め イメージ
セットメニュー
  • ごぼうゆり根ごはん イメージ
    主食
    ごぼうゆり根ごはん
  • マグロとセロリ、葡萄和え イメージ
    副菜
    マグロとセロリ、葡萄和え
  • シジミもりもり味噌スープ イメージ
    スープ
    シジミもりもり味噌スープ

このメニューにはいくつか体力を強める作用のある食材を使っています。にんにくもその1つで「気の力」を強めてくれる食材です。

ご存知ですか?
高血圧による、耳鳴り、肩こりの方に
「七物降下湯」